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诸城鸿昌机械--千页豆 腐斩拌机的好处


一、概述:
斩拌机 在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及 辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起 搅拌成均匀的乳化物。采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩 锅的间隙、斩刀材 质和刀的硬度设计最为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与 转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类 产品的细密度与弹性大大增强,最大程 度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
根据不同用户的需要,我公司 的斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠。

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